на сахаре и дрожжах это пойло. а не самогон,настоящий самогон на пшенице,и чтоб получить супер качество надо отделить сивушные масла от спиртовых паров,для этого нужна колона эйфедера с дефлегматором(отделяет спиртовые пары от сивушных масел,у сивухи фракция тяжелее, за счет охлаждения...