Закрыто Домашний копченый гусь

[an4ous]

Добрый день, предлагаю экологически чистый деликатес.
Домашние гуси выращенные и приготовленные в самарской области.
Все туши свежие - 1,2 дня после копчения
Я нахожусь в Москве, передача или самовывоз в столице, также возможна отправка в регионы. Если интересует опт, можем отдельно обсудить условия.
Цена за тушку - 1900р., туша весит около 2,5-3 кг.
Возможен отбор по определенному весу и т.п.

 

[ziza]

Я даже не знаю кому эту тему проверять. )) //Темы о продаже должны проверить Модераторы, дабы уберечь пользователей от мошенников//
По-моему, такое здесь впервые продаётся.

Интересно, а почему после всех праздников?

 

[Smile]

Я извиняюсь, но по 600-700р за кг - это не перебор ли?)

 

[Пиксель(Pixel)]

Ахахахах))) Ням-Ням
Что могу сказать от себя(ем гусей периодически). Мясо вкусное, режется чуть сложнее курицы, но порезать не так трудно, рекомендую к праздничному столу. Тс - удачи в продажах :hi:

 

[eeerrr]

Согласен, я на рынке рядом с домом покупаю дешевле ( миллионный город, не столицы )

 

[ziza]

курьеркой в регион

Пожалей курьера... )))
"Имеющий мускус не кричит об этом на каждом углу, ибо запах мускуса выдаётся его." (ХН)

Кстати, S Smile , я не в курсе, но это правда дорогая цена?

 

[Пиксель(Pixel)]

Цена адекватная вполне, это замороженные туши гусей не дорогие. Копченый продукт имеет высокую цену.
Вот цитата с первого сайта по запросу в гугле.
Копченый гусь на натуральном дыму (цена за 1 кг.)
1890 руб.

 

[Smile]

ziza , дороговато)) вот с первого попавшегося форума

 

[Fausto Galvan]

так гусь то копченый))) значит должен стоить дороже свежего. 3 кг...его можно неделю жрать)))

 

[_STAR_]

Могу взять на проверку,если модеры не против))))

 

[ziza]

Ребята, я не берусь судить о цене.
Но продавца зовут Сергеем. И он проверен Авитой. 4,5 года там торгует.
Пусть и здесь торгует.
А цена... Вдруг у Сергея рецептура эксклюзивная, а гуси реально ЭКО?

 

[Пиксель(Pixel)]

ziza , дороговато)) вот с первого попавшегося форума

Большой разброс цен дюже) наверное зависит от региона и породы гусей может или как их там делят еще)

 

[BankirOff]

Что ты возьмешь гуся или ножку гуся)))) что только не продают.

 

[Montero]

Из сам. обл. готов взять на пробу (в кач-ве проверки), только вот в каком именно городе? В ЛС черкани

 

[an4ous]

Есть отзыв на соседней площадке, ценник вполне гуманный, получается около 600р. за кг, коптится в домашних условиях без всякой химии для ускорения процесса и увеличения срока годности, процесс занимает неделю.
После праздников потому что коптильню собрали перед новым годом

 

[zloy777]

Вся проблема в том, что у ТС нет доков, а значит пихать все это дело в магазинах не получится, остается только розница. По качеству и вкусу такая продукция может сильно отличаться от партии к партии - ведь не соблюдаются ни какие регламенты, дым всегда по объему разный, температура в помещении, влажность, да хренова туча параметров направленных на что бы продукция выходила идентичная предыдущим партиям. Да и вообще копченный гусь... не пробовал не знаю, но он и не копченный то жесткий и жилистый, а после коптилки наверно вообще жесткий + большой размер не дает правильно прокаптиться - в центре наверняка слабо - как вариант резать кусками, но это же надо резать и заморачиваться)

 

[Степан]

нормальный форум уже гусей продают))

 

[an4ous]

Вся проблема в том, что у ТС нет доков, а значит пихать все это дело в магазинах не получится, остается только розница. По качеству и вкусу такая продукция может сильно отличаться от партии к партии - ведь не соблюдаются ни какие регламенты, дым всегда по объему разный, температура в помещении, влажность, да хренова туча параметров направленных на что бы продукция выходила идентичная предыдущим партиям. Да и вообще копченный гусь... не пробовал не знаю, но он и не копченный то жесткий и жилистый, а после коптилки наверно вообще жесткий + большой размер не дает правильно прокаптиться - в центре наверняка слабо - как вариант резать кусками, но это же надо резать и заморачиваться)

Зачем что-то додумывать, если не пробовали, не делали...
Коптится все прекрасно, резать кусками ничего не надо, мясо получается мягкое.
По поводу документов вы правы - их нет, есть вариант коптить на мясокомбинате, в промышленной коптильне, там будут и все документы и т.п., правда партия от 250 кг будет.

 

[zloy777]

Зачем что-то додумывать, если не пробовали, не делали...
Коптится все прекрасно, резать кусками ничего не надо, мясо получается мягкое.
По поводу документов вы правы - их нет, есть вариант коптить на мясокомбинате, в промышленной коптильне, там будут и все документы и т.п., правда партия от 250 кг будет.

кроме гуся есть множество других копченностей и поверьте, я знаю о чем говорю. Если есть возможность соблюсти технологии и делать с документацией, так почему не делаете? Скорее всего вы еще начинающий в этом деле, а из этого возникают сомнения в качестве продукции

 

[xxx-xxx]

Есть товар-есть цена,нравится покупайте-нет проходите мимо!Вы не на базаре!Гуся надо вырастить и закоптить,доставить!У ТС-цена более чем адекватная!Сам лично,копчёного гуся не пробовал,но запечёный-супер!!