Выскажу свое мнение: считаю, что самый лучший и надежный вариант - это поступить официально в вуз, оплатить на счет вуза по официальному договору и тп, в вузе вас с первого и до последнего дня будет вести человек, брать справки об обучении по месту требования (подтверждение, что все ок), вызовы на сессию (доп. отпуск на работе 2 раза в год) и по итогу получить реальный официальный документ. По срокам - бакалавр заочно - 4 года. Затем можете также дополнительно получить другую специальность за несколько месяцев - переподготовиться на базе имеющегося диплома (диплом о проф переподготовке) - при необходимости. На пример, выучились на экономиста+ переподготовка на юриста/психолога/управленца и тд и тп. Все это скорее всего и уложиться в указанную вами сумму, правда надо будет подождать 4 года, но поверьте - это того стоит. Оплату тоже можно делать по этапам (оплата обучения/сессии/госы/диплом - по заранее обговоренной "смете"),каждый этап вы можете проверять и дальше платить за следующий.