Как бонус схему,накину к этой)Заказываем себе удостоверение роспотребнадзора или санэпидем,разумеется под левые данные)Для солидности взять папку,с документацией и актами,благо в интернете их полно.Можно подправить пару моментов со штрафами(завысить) или вплоть до закрытия магазина.И идем по магазинам с "проверкой".Можно сказать,что поступили жалобы на некачественную продукцию,и т.д.)Можете даже на нтв программу роспотребнадзор глянуть для освоения новой профессией:rofl:Просматриваем документацию,условия хранения,продукцию.Находим несоответсвия,а их в продовольственных магазинах вы и так найдете.Предлагают оплатить штраф на месте.Если не осмелятся предложить,то вы можете сами намекнуть на это.Подтравив тем,что магазин не будут тревожить долгое время,и все будет у него :ok:.